红豆薏米有非常好的祛湿解毒的功效，有的人为了方便实用， 将红豆薏米研磨成粉，用开水冲服食用，也是非常好的。蜂蜜由蜜蜂采集花蜜而成，经常食用蜂蜜，可以达到润肠通便的效果。有些人为了更好的口感，在红豆薏米粉中加入适量的蜂蜜，这样做出来的食物会有什么功效呢？
红豆和薏米煮熟了可以加少量的蜂蜜，蜂蜜不能加的太多。
注：蜂蜜不可与韭菜，大葱，鲫鱼，豆腐，洋葱同食.
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会被高温杀死，破坏其中的营养成分。
蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3，280大卡。
蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。
一般人群均可食用，蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用；适宜肠燥便秘，尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
注：糖尿病患者也可以食用蜂蜜（少食用些）
在熬薏仁红豆粥的时候,千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏仁就都白费了，功效全无。
