现在很多人都喜欢通过煮红豆薏米水,通过这种水可以帮助体内湿气的排出。但是这一种食物味道上并不是特别的好入口,所以有的人会喜欢加一点糖,但是糖又会增加湿气就会丧失这一种食物的作用。那么是否可以添加其他的糖来提升味道呢?红糖水是否可以起到这方面的作用呢?
2、利尿消肿
红豆、薏米、红糖中都含有丰富的矿物质,食用可以促进新陈代谢,会增加排尿量,而红豆中含有的皂角甙和薏米中的薏苡仁油会刺激肠道,促进水份的排出,因此食用具有利尿消肿的作用。
3、健脾胃
红豆、薏米、红糖都入脾、胃经,在中医的功效中都有健脾养胃的作用,并且炖烂的红豆和薏米糊化程度高,易消化,食用可以减少脾、胃的损伤,因此食用具有健脾胃的作用。
4、润肠通便
薏米性凉,食用具有一定的寒凉之气,并且红豆中的皂角苷和薏米中的薏苡仁油都具有刺激肠道的作用,而红糖中的含有一定的纤维成分,可以促进肠道蠕动,因此食用具有润肠通便的作用。
5、红糖是女性经常食用的一种糖,食用可以促进面色红润有光泽,而红豆中含有的有效成分可以促进毛细血管扩张,促进面部血液循环,女性血气旺盛就会面色红润有光泽;并且红豆薏米还有去湿的作用,可以促进减肥,因此食用具有美容养颜的作用。
6补充能量
红豆、薏米的主要成分是碳水化合物、蛋白质、少量脂肪等,经过煮制,大量淀粉糊化,极易消化,而且红糖中含有的糖分极易吸收,因此食用可以快速补充能量。
7、补血 红糖中具有一定的铁离子,食用可以促进血红蛋白的增长,而红豆和薏米中的蛋白质可以为血红蛋白的合成提供原料,因此食用具有补血的作用。
8、解热镇静
薏米性凉,食用具有解热的作用,并且薏苡素可以治疗炎症导致的发烧情况,而薏苡仁油可以抑制横纹肌既运动神经末梢收缩,具有镇静的作用,因此食用具有镇静解热的作用。