蜂蜜的功效及作用通常能够提高身体免疫力，而且还可以达到润肠通便、促进食物消化等作用。
1、提高免疫力：蜂蜜中含有大量的葡萄糖酶以及蛋白质以后维生素，还有果糖、矿物质等营养物质，适量的吃能够补充身体所需要的营养，提高身体免疫力。
2、润肠通便：蜂蜜中含有大量的消化酶以及淀粉酶等活性物质，如果空腹饮用蜂蜜水，就可以在短时间内促进胃肠蠕动，调整肠道功能，从而达到润肠通便的效果，还可以改善便秘以及肠燥等症状。
3、促进食物消化：蜂蜜中含有大量的酶类物质，能够促进人体多种物质被消化和吸收，从而达到促进食物消化的作用。
