麻豆有多种含义,首先拿到属于一种豆科的植物,另外在有些地区麻豆作为一种泡菜,比如说在上海菜里面有一碟马兰头,粤菜里面是一碟花生米。在网络语言里面,麻豆属于音译词,属于平面模特的别称。作为豆科的冬麻豆,也是比较常见的一种植物。
麻豆是什么意思
1、豆科冬麻豆属直立常绿灌木植物,是一种植物。
2、麻豆也是
一种泡菜。麻豆应该是一种泡菜,开席时摆上桌子,极不起眼,却是一道程序,如川菜要摆一碟泡菜,上海菜要摆一碟马兰头,粤菜要摆一碟花生米,神农架菜系里面有这么一碟麻豆。麻豆的原料是黄豆,用泡菜坛子泡,佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒,以花椒为主要佐料,加以老泡菜水经久浸泡,泡出一坛酸麻的神农架麻豆。
3、孕妇能不能吃麻豆
怀孕期间可以吃麻豆,麻豆具有清气性平和的功效,味道甘甜,有健脾养胃的功效,还能起到生津止渴的作用。另外,麻豆也属于豌豆的一种,也可以称之为青豆、留豆等。
富含多种营养元素
作为豆类食品,麻豆含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,尤其是叶酸,对孕妇有很好的安胎作用。
控制便秘
因为孕妇缺乏运动,很容易便秘,而麻豆有调和脾胃、通大肠的功效,能有效改善便秘。由于豆类食物中富含纤维素,可以起到清肠的作用,从而有效预防便秘,对于孕妇是一份不可多得的改善便秘的礼物。
叶酸补充
对孕妇来说,孕期必须补充叶酸,但豆类食品中含有较多叶酸,尤其是麻豆。孕妇吃麻豆要适当吃。