一、蜂蜜泡花生的做法步骤
1.花生米洗净后晾干。
2.取一个瓶子倒入一层蜂蜜。
3.加入一层花生米。
4.再倒入一层蜂蜜。
5.加入一层花生米。
6.再倒入一层蜂蜜直至瓶满。
7.盖盖放5-6天就可以吃了，饭前空腹吃5-10个就可以了。
小窍门
花生米洗净后一定要晾干，不能有水分。
二、蜂蜜和醋泡花生米的做法
原料：花生米、山西老陈醋、蜜语萱蜂蜜(秦岭土蜂蜜浓香)、盐。
步骤/方法：
1、花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干;
2、锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热;
2、待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油;
3、醋，蜂蜜，和少许盐调成味汁，香菜切末(根据个人喜好可以不放);
5、调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可。
小贴士：一定要在油还是凉的时候放入花生米，让花生随着油温逐渐加热，这样炒好的花生米受热才会均匀，里外的酥脆程度才会一致，否则会外面炸焦了里面还是生的。炒制过程中，看见花生米颜色变金黄色就起锅，不然就糊了。
三、蜂蜜醋泡花生米的功效
喜欢喝酒的朋友，其实不妨吃吃蜂蜜醋泡花生米，当下酒菜也是不错的，同时可以醒酒，还可以开胃(蜂蜜和醋都有解酒的作用，同时都有保健的功效，所以同时食用口感很不错。醋泡花生米长期坚持可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。
