一、皮蛋和咸鸭蛋能一起吃吗
可以同吃
二、咸鸭蛋的功效与作用
1.清肺火、降阴火:咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。
2.清热美肤:有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。
三、咸鸭蛋禁忌人群
咸鸭蛋含盐量高,高血压、糖尿病患者应少食。咸鸭蛋的胆固醇含量也较高,有心血管病、肝肾疾病的人应少食。
四、鸭蛋注意事项
一般人群均可食用。适宜肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢之人食用。凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用。癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。