啤酒和雪糕最好不要一起吃。
胃粘膜的表面有一层粘液附着，它是一层保护层，起到防止胃粘膜被胃酸侵蚀的作用。冰冻物质如雪糕，对胃粘膜的刺激是蛮大的，再喝啤酒时可在胃内可产生大量的气体，使胃扩张。使胃表面的保护层受到破坏，胃酸趁机腐蚀胃粘膜，导致胃不舒服.类似小时吃跳跳糖的感觉，那就是二氧化碳气体，长期下去就会引起急性胃炎或胃溃疡。
喝啤酒的注意事项有什么
1.不宜同时吃腌熏食品
腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化(消化食品)道疾病。
2.不宜与烈性酒同饮
有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。
3.不宜过量
一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
4.消化系统疾病患者不宜饮
凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
5.不宜用啤酒送服药品
啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。
