孕妇喝了没煮熟的豆浆好吗?

喝豆浆的注意事项

1.空腹不要喝豆浆

空腹时喝豆浆,豆浆里的蛋白质大多在人体内转化为热量就被消耗掉了。饮用豆浆时若能同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

2.豆浆不要冲鸡蛋吃

鸡蛋中含有一种抗生物素的物质,能与肠道里的生物素紧密结合,形成不易为人体吸收的结合物。长期饮用豆浆冲鸡蛋,易造成蛋白质与维生素H(生物素)缺乏症。

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