小米绿豆山药能一起煮

小米、绿豆和山药这三种食物在生活中都非常常见,这种食物中所呈现出来的营养价值也各有不同。但不能否认的是从食物的营养层面而言,对人们的身体健康都是有好处的。但是在选择食物的时候也要注意了解食物禁忌方面的问题。那么小米绿豆山药能一起煮吗?

1.可以一起煮,小米性温,绿性性寒,单纯从性味来说是可以一起放一起煮的,并没有严格的限制不可以一起煮食的。可以根据体质的情况来决定三种食物的量的,如果胃热的情况下,可以绿豆多一些。如果胃偏寒,则宜小米量偏大一点,当然,也是需要灵活的掌握的。

2.绿豆洗净备用,小米适量就行,山药洗净去皮切成小段,把砂锅里注入适量的清水,水开放入小米,再放入绿豆一起熬煮,绿豆煮炸开了就放入山药进去熬煮,煮熟即可。

3.小米的功效,正如李时珍在《本草纲目》所说“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃

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