主要作用:活血化瘀,滋阴补肾,开胃提神
功能作用:糯米酒即米酒、甜酒,是由糯米根霉菌发酵后制成的饮料。糯米酒能起到滋阴补肾、活气养血、滋阴补肾的作用,对产妇有很好的辅助治疗作用,能够起到活气养血、滋阴补肾的作用。
适合人群:体虚畏寒者、神经衰弱者、厌食烦躁者、气虚者、月经不调者
不宜人群:胃病患者、肝病患者、孕妇、幼儿、糖尿病患者、痛风患者
不适合同餐:胡萝卜,海鲜。在吃胡萝卜的同时喝糯米酒,会加重肝脏损害;吃海鲜时喝糯米酒,容易诱发痛风。
糯米酒可直接饮用,夏季时冷饮最好,冬季时热饮最佳。
糯米酒也可入药。选择适当的米酒,与白翘摇、黄柏、黄连、栀子、杜仲、丹参、川芎等中药配伍,用煎汤治疗鼻出血、口疮、牙龈出血、腰腿疼痛等疾病。
糯米酒经常作为药膳用,如米酒汤圆、米酒、银耳、樱桃米酒、米酒鱼骨、米酒炖鸡蛋等。加鸡蛋、阿胶,治疗贫血效果更好。
