火腿馒头的做法大全

在家里没事儿会做出一些稀奇古怪的食物,但是最后却深受广大人们的喜爱,就像火腿馒头一样,是可以给孩子们增加进食兴趣的一种食物,馒头对于孩子们来说一般觉的他是不好吃的,而且也不喜欢吃,但是火腿馒头首先在外边上会激发孩子的兴趣,其次味道上也不会那么单调,下面小编就教你怎么做。

火腿馒头的做法大全

用料

面粉150克,精火腿 适量,温水 70克,酵母1.5克左右,盐 1/4茶匙,白糖

做法

1 白糖在温水中化开后放入酵母化开。

2 称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。

3 面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团,然后静置发酵。

准备好精火腿。

4准备好精火腿。

准备好的精火腿拆封并切成片备用。

5 准备好的精火腿拆封并切成片备用。

一个小时后往面团里戳一个洞,如果洞没有回缩就证明面发好了(每个地方的气温、湿度都不同所以发酵时间也不同,所以发酵时间视情况而定)

6一个小时后往面团里戳一个洞,如果洞没有回缩就证明面发好了(每个地方的气温、湿度都不同所以发酵时间也不同,所以发酵时间视情况而定)

发好的面团进行排气后再揉成光滑面团,然后擀成0.5厘米左右厚的薄片,用刀切成火腿片大小的片。

7 发好的面团进行排气后再揉成光滑面团,然后擀成0.5厘米左右厚的薄片,用刀切成火腿片大小的片。

8 把火腿片放在面片上面卷起来。

9做好的火腿馒头放入蒸锅中饧十分钟,然后开火蒸十分钟,关火后再焖五分钟即可开盖食用。

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