洋葱和茄子可以同时食用,这两种成分之间没有交互作用,影响人体健康。不过吃的时候一定要控制好量。洋葱和茄子都是蔬菜,但是里面的营养成分也有很大的不同,一块吃就能保证营养的摄取更加全面。
洋葱含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钾、钙、铁等营养成分。茄子的营养价值也比较高,它含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等,适量吃这两种食物,既能补充身体需要,又能促进身体健康。
但是,洋葱和茄子要避免过量摄取,因为洋葱中会含有辣味素等刺激性成分,茄子中含有膳食纤维,如果摄入过多,很容易加重消化道的负担,出现腹胀、腹痛、胃胀、胃痛等不良反应。所以在食用茄子和洋葱的时候,一定要注意自己的身体状况,如果肠胃道不舒服,就不要吃了。
