有很多种面包,比如全麦面包,吐司面包等等,但是都是经过烘焙制成的,它含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质,而米饭的主要成分就是碳水化合物。同样品质的面包比米饭要高,而肥胖的主要原因是热量摄取过多,消耗不足,所以在同样数量的情况下,吃面包更容易发胖。此外,面包的脂肪含量比米饭高,在被分解成血液后,就可以促进食欲,诱导人体摄取更多的食物,可能最终导致热量超标,进而造成肥胖。
如果适当饮食,配合运动,将热量代谢掉,吃米饭和面包,不仅不会导致肥胖,还能为身体提供足够的能量,对身体有好处。便秘患者可适当食用全麦面包,其中所含的膳食纤维可促进肠道蠕动,加快肠道排空。
减肥期间,要适当吃面包和米饭等主食,否则减肥效果很难长时间保持下去,有可能反弹,而且当机体缺少碳水化合物时,会导致供给神经系统能量不足,引起记忆力下降、失眠等不良反应。
