红薯叶不属于热性，也不属于良性，是属于一种平补，而且是生活当中比较常见的一种食物，当中所含的营养价值是比较高的。
红薯叶当中主要包含丰富的维生素和脂肪，同时还包括一些胡萝卜素或者是维生素，同时还包括一些矿物质，比如钙或者是磷，这些都是属于人体所需要的重要营养，而且特别有利于肠胃道的吸收和消化。另外当中含有丰富的膳食纤维，主要能够达到促进胃肠道蠕动的作用，还能够加快肠道内的垃圾和粪便尽快的排出，也能够达到预防便秘的效果。但是在吃的时候一定要控制好摄入量，不能过一次性摄入过多，以免出现消化不良或者是腹部胀痛。
红薯叶在吃的时候一定要清洗干净，需要通过使用温水或者是流动水反复的冲洗，这样能够避免表面出现细菌或者是虫卵排泄物。日常生活中还需要注意好饮食调整，饮食上尽量做到营养均衡或者是合理膳食，这样能够及时满足身体所需要的多种营养，不能够长期的摄入一种食物，否则会导致出现营养不均衡，也会影响到自身的健康。
