猪肝和豆腐可以同时食用。 猪肝属于肝品,豆腐属于豆制品,两者中的营养成分并不会有冲突,联合食用不会对消化道造成严重影响,也不会影响营养物质的吸收。 而且猪肝和豆腐中含有更多的营养成分,能为身体提供日常活动所必需的营养素。
猪肝中含有蛋白质、维生素 A、铁、锌等微量元素,豆腐是一种比较丰富的营养素,富含维生素、钙、卵磷脂,是一种很好的营养素。 两种食物结合起来吃,可以补充相应的营养元素,对身体也有一定的好处。
猪肝和豆腐虽然对身体有一定的益处,但不宜过量食用,可引起人体出现消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。 猪肝是一种胆固醇高的食物,对高血压、高胆固醇血症的病人,要注意少吃或不吃。
