红枣又叫大枣，红枣在晒干后会变成整颗又大又圆的枣子，关于红枣的吃法有很多，比如切下来用红枣，蒸熟后做成红枣泥，还可以把红枣整颗蒸熟后吃，软软糯糯的，把外皮剥掉可以变得非常美味，下面给大家介绍一下好吃美味的蒸红枣究竟是怎么做的？
大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
主料
红枣 (适量)
冰糖 (适量)
蜂蜜 (适量)
纯净水 (适量)
调料
厨具
蒸锅
步骤
1将新鲜的红枣洗净。
2放入碗内，加冰糖适量。
3直接上蒸笼蒸熟。
4蒸熟的红枣晾凉。
5两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水。
6倒入蒸好的红枣上，即可食用
小窍门
1.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
2. 腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。[1]
