金枪鱼怎么做给宝宝吃?

金枪鱼的营养价值是很高的,金枪鱼中蛋白质的含量不仅高,而且金枪鱼还可以预防很多疾病的发生,金枪鱼是适合任何年龄阶段的人食用的,宝宝也是可以吃金枪鱼的,只是有些人不知道宝宝吃金枪鱼的做法,宝宝金枪鱼的做法也是很简答的,那金枪鱼怎么做给宝宝吃呢?

金枪鱼怎么做给宝宝吃?

一岁宝宝吃的金枪鱼的做法

金枪鱼的做法多种多样。金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤,但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物,比如接下来为各位妈妈们介绍的金枪鱼三明治。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。

用料主料:高筋面粉420克、低筋面粉100克、金枪鱼罐头100克

辅料:鸡蛋2个、奶酪1片、牛奶250克、圆生菜1片、蓝莓适量、黄油30克、酵母粉8克、白糖50克、食盐3克、水100克、沙拉汁适量

做法:

1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机,然后盐和白糖分别放于两角,再放入面粉,最后放酵母粉,开启面包机把面团揉至光滑,然后加入黄油。把面团发酵至两倍大,大约1个小时左右,用手指沾点干面粉在面团上捅个洞,周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的;

2、发酵好的面团放在案板上,揉出面团里的空气,可以用擀面杖擀压排气,彻底排气后的面团,平均分为6份,滚圆后静置15分钟左右;

3、然后依次把面团擀成长面片再卷起,尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放,入吐司盒,面团之间的空隙也要尽量均匀;

4、二次发酵40分钟后,190度烤40分钟;

5、把吐司的边切掉,然后平均分成两块, 金枪鱼罐头用勺子碾碎,平铺到一片吐司上,铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶, 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁;

6、把另一片吐司盖上,即可。

小贴士:芝麻沙拉汁虽然有点稀,但是刚好吸进吐司里,味道会更赞。

金枪鱼的功效

1、强筋骨

金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。

2、补充钙质

金枪鱼的肉属高钙食物,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。

3、促进大脑发育

金枪鱼含有丰富的酪胺酸,能帮助生产大脑的神经递质,使人注意力集中,思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸,该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。

4、降低胆固醇

金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压和胆固醇的功效,是防治心血管疾病的理想食物。

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