香油到底上火还是下火

香油究竟是上火还是下火的说法是错误的,正确的说法是香油究竟是去火还是上火。香油性凉,其中含有较多对人体有益的营养素,不但具有去火的作用,因其富含亚油酸、棕榈酸等物质,使人体更容易吸收和利用,可在一定程度上帮助人体促进胆固醇的代谢,还能消除在动脉血管上沉积的物质。另外香油中所含的维生素E具有很强的抗氧化作用,可以在一定程度上起到保护肝脏的作用。急性肠胃炎、腹泻等肠胃疾病患者应尽量不要吃香油,否则会对疾病的治疗及病人的日常生活造成影响。另外,香油中油脂含量较多,如果一次食用太多香油,可能会使人体肠道负担加重,形成高渗压,导致肠壁细胞脱水,在这种情况下,过多水分会随粪便排出,导致病人出现腹泻等症状。