一般来说,雪莲果与牛奶一起吃,比较容易被胃肠道消化,一般不会对身体造成伤害。 雪莲果含有大量的碳水化合物、维生素及膳食纤维,而牛奶中富含蛋白质、钙、磷等矿物质,适量食用可起到很好的补充作用。
通常不建议两者同吃,虽然雪莲果和牛奶都有很高的营养价值,但是由于雪莲果含有较多的膳食纤维,膳食纤维不容易被消化,吃得过多就会导致肠道出现膳食纤维堆积,同时蛋白质属于消化过程比较复杂的能量营养素,如果两者一起吃得过多,就会导致腹胀、消化不良等。 这个时候要在医生的指导下服用有助于消化的食物,比如健胃消食片、多酶片等。 另外,雪莲果的含糖量比较高,一般不建议糖尿病患者吃得太多,否则会导致血糖出现较大的波动。
