芋头含有丰富的微量元素，这其中就包括氟元素，而且芋头含氟量非常高，所以经常吃一些芋头，能够起到保护牙齿的作用，这其中就包括能够有效的预防龋齿，除此之外，那些肠胃比较虚弱的人，经常出现一些腹部不适症状，这类人群是芋头也是很好的，那么人在空腹的时候吃芋头好不好？
空腹吃芋头好吗？
1、可以空腹吃
芋头可以在早上的时候吃，因为芋头性平味甘，而且芋头本身就是一种粗粮，粗粮一般来说都是可以空腹食用的，所以芋头也可以空腹吃。早上应该多吃一些有营养的食物，而芋头的营养确实丰富，吃了好处也很多，芋头是含有大量的碱性物质，空腹的时候胃中有大量的胃酸，正好吃芋头可以中和体内的酸性物质，所以早上可以吃芋头。
2、但是要少吃
虽然芋头可以空腹吃，但是要少吃，最好是早上吃芋头的时候可以搭配一些其他的食物，单独吃芋头吃多了会胀气，很容易影响到人一上午的工作。少量吃能增进食欲，大量吃的话可能会消化不良，所以一定要注意，早上如果可以配合着粥一起吃是最好的。
3、小提醒
芋头比较难熟，所以可能早上要吃需要起早提前弄，而且芋头去皮也比较麻烦，最少要提前半个小时煮菜会煮烂。有人可能会先那就前一天煮着第二天吃，不建议这样做，这样营养也流失了，而且很容易产生有害物质，所以要早上吃的话只能早起了。
