牛肉炖什么补气血最好。牛肉炖黄芪、西洋参、党参、太子参等都是很好的补气血的食物,属于食疗的范畴。
1、黄芪
黄芪具有微温、味甘的特性,可用于治疗气升阳、益气固表、托毒生肌、利水退肿等,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痛疽不溃、内伤劳倦、脾虚泻泄、脱肛及一切气衰血虚。但是如果出现了高热、大口渴、便秘等实热症的人应该避免使用。
2、西洋参
西洋参也叫花旗参,味甘、微苦,具有补气养血、清火生津等作用,适用于肺虚劳、久咳、咯血、肺痿等。用于用于治疗疲劳乏力、大汗虚脱的患者。
3、党参
党参甘、平,可补中益气、生津养血,可用于乏力、气短、心悸、食少、便秘、气津两伤的口渴、气血两虚、面色萎黄、头晕、病后体虚、营养不良等。在服用藜芦时应注意不能同时服用。
4、太子参
太子参味甘,微苦,性平,具有补肺健脾、益气养血的功效,可用于食少、脾气虚弱、小儿清瘦、肺虚咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴、病后气阴两亏等疾病。
以上食疗对气血亏虚的病人都有一定的补益作用,但不能过量使用,以免引起上火。如果病人气血虚衰,病情比较严重,建议在医生的指导下配合药物治疗。
