利用油条来做汤，其实也是很多小摊会选择的制作方式，这个油条做汤的味道也是非常适宜大众的。油条汤的主料和配料都是很简单的，但是如果在冬天喝上一碗热乎乎的汤，感觉还是不错的，并且还可以适当的加些辣椒增加口感。
用料 主料 油条 50g 调料 食盐 适量 味精 适量 葱 适量 干辣椒 适量 生抽 适量
油条汤的做法
1. 准备好油条一根，香葱洗净。
2. 汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精。
3. 油条和香葱切小段。
4. 油条放入汤碗内，注入开水。
5. 撒入葱花即可。
黄瓜油条汤
材料
主料：黄瓜250克,油条200克;
调料：花生油20克,盐3克,味精1克,小葱2克。
做法
1. 将新鲜油条切成段;
2. 黄瓜切去蒂和把，轻轻刮去皮，洗净，切成块;
3.葱洗净，切段;
4.器皿放油，放入葱爆香，即放入黄瓜迅速高火，随加3杯清水;
5.高火煮10分钟;
6.待滚片刻，以精盐、味精调味，加进油条段即成。
丝瓜油条汤
主料：丝瓜250克，油条2条，花生油20克。
辅料：盐3克，味精1克，葱2克。
丝油条汤的做法
1.先将新鲜油条切成段，备用。又将丝瓜切去头蒂，轻轻刮去少许皮，洗净，切成滚刀块。葱切成段。
2.然后将油锅置干火上，放入葱段爆香，即放入丝瓜迅速炒拌，随即标清水，等滚片刻，以盐、味精调味，放入油菜条，即成。
