市面上的吐司常见的有全麦吐司和红豆吐司两种类型,因其独特的口感和强烈的饱腹感,是不少人的早餐首选之一,如果单独食用吐司口感未免单一,因此也可以选择自己喜欢的果酱涂抹在吐司片上,食用起来口感更加的丰富,今天就为大家推荐一下,吐司配什么果酱最好吃呢?
苹果果酱
配料:
苹果 1000克、细砂糖 500克、柠檬 1个
烹饪步骤:
1.准备好所有材料。
2.苹果洗干净削皮。
3.切成条再切成丁。
4.将切好的苹果丁放入大碗里。
5.加入细砂糖。
6.搅拌好,腌一个小时,至糖溶化。
7.柠檬榨汁备用。
8.一小时后将苹果倒入平底锅。
9.大火将其煮沸后转中小火煮。
10.一边翻搅一边捞去表面的浮沫。
11.小火继续翻搅煮至稍浓稠时加入柠檬汁。
12.当煮至很浓稠,呈胶着状态,温度达到103℃时,即可关火。
13.熬好的果酱果肉透明。
14.将苹果酱装入干净的器皿里,待冷却放冰箱冷藏保存。
烹饪小贴士:
1、用不粘锅熬果酱,要经常搅拌几次,以免粘住锅底,很浓稠时马上关火。
2、装果酱的瓶子要用开水烫煮过再晾干。
3、每次使用果酱时必须用干净的勺子。
4、苹果水分含量大,事先用平底锅熬煮,可以节省时间。
火腿西多士
一日之计在于晨,早晨不管你多忙,都要空出几分钟享用美味的早餐,好让自己整天精力十足。
主料:吐司面包2片,火腿2片,芝士1片,鸡蛋2个
步骤
1.吐司切成厚度为1CM里的薄片(切下来的边直接吃掉吧),在吐司片上放上两片火腿。
2.然后放上芝士片,盖上另一片吐司。
3.取一个大碗,鸡蛋打散成蛋液;将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。
4.平底锅烧热,油六成热时,放入吐司片用小火煎至两面金黄色,取出用厨房用纸吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
焗芝士吐司梨
在芝士与梨间融入吐司,吃在嘴里浓浓的芝士奶味和甜甜水嫩的梨,感觉真的很棒!
主料:吐司100克,梨1只,鸡蛋1只
辅料:芝士1片
步骤
1.所有食材
2.吐司去边切块,梨去皮去心切块,鸡蛋打入碗中搅均匀
3.取一吐司块沾上鸡蛋
4.然后放入碗中
5.在吐司上放入梨
6.然后在铺上吐司块,放上百吉福芝士
7.烤箱200度预热5分钟,放入烤10分钟
8.10分钟出箱即可