吃冰淇淋会上火吗
冰淇淋属于寒凉性食物，适当食用还可清热、去火、祛暑。当然，也不要吃的太多,吃多了对胃有很大的伤害。
要注意，有些人吃完冰淇淋后出现咽喉肿痛、声音嘶哑、甚至咳嗽等症状，这并不是上火引起的，而是咽喉部位突然收到冷饮的刺激，从而造成炎症。一次性吃太多还会引发感冒等症状。
哪些人不能吃冰淇淋
1、肠胃功能不好的人
冰淇淋进入胃肠后，会突然刺激胃，加重其病情，所以吃冰激凌一定要慎重。
PS：体制弱的人的人不宜吃，因为冰激凌会影响食欲，体制弱的人再吃，食欲不好，体制会更弱。
2、心血管疾病患者
冰淇淋的构成决定了它不宜让心血管疾病患者吃，一方面冰淇淋含有含可使胆固醇升高的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，特别是反式脂肪酸是对人体健康有百害而无一利的脂肪酸;另一方面冰淇淋进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，易诱发心脑血管意外的发生。
3、糖尿病患者
冰激凌是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。
4、哮喘患者
冰淇淋冰凉，当它经过食管的时候，会使气管的温度骤降，产生支气管收缩，从而诱发哮喘。
5、肥胖的人
冰淇淋是典型的高糖高油食物，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变得更胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。一般的冰淇淋100克热量是127大卡(100克米饭的热量是116大卡)，常见的小冰淇淋球一个是50克左右。
吃冰淇淋的注意事项
第一、控制好量，一次不能吃太多，过多容易出现肠胃问题。
第二、忌冷热混在一起吃，有些人喜欢边吃火锅边吃冰淇淋，这样吃容易刺激肠胃，可能导致急性肠胃炎。
第三、饭前饭后忌食，饭前吃影响食欲，饭后吃不容易消化。
第四、控制速度，不能吃太快，过快容易刺激内脏血管收缩，造成局部贫血，影响肠胃的消化功能。
