燕麦的形状多为扁状，这是将燕麦压扁后的形态，也是燕麦最终的形态，这样的燕麦可以直接用水冲食，而且有利于肠胃的消化。燕麦还可以用来制作美味的燕麦饼，其做法比较简单，可以用平底锅来制作，下面就来看看平底锅燕麦饼的做法有哪些呢？希望大家能够了解一下吧。
做法一：
准备食材：60g燕麦片，两个鸡蛋，30g面粉，30g白糖，20g椰蓉，适量葡萄干/坚果（椰蓉和干果如果没有也可以不加的）把燕麦片，面粉，白糖，椰蓉放盆里用勺子搅拌均匀。
打鸡蛋液：将两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入奶粉或者牛奶适量，目的是让燕麦饼吃起来更香，也可以不加的，不加的话吃起来会比较脆。
混合所有食材：将搅拌好的鸡蛋液倒入燕麦盆中，搅拌均匀，直到所有燕麦都粘上鸡蛋液，按照食谱的量做起来稠度刚刚好！
加入干果：调好的燕麦液中可加入葡萄干，坚果，吃起来口味更佳。
煎饼：平底锅加热后，用勺子舀一勺燕麦糊放入，用勺子压平，如果有模具的话会更好看。我因为没有模具，所以做出来的比较没那么平整。
两面翻煎：两面即可，注意小火，我用的电磁炉，只开到600，1分钟即可煎好。要注意及时翻煎，不然容易烧焦。
做法二：
1.准备面粉，放在溶容器里。
2.准备鸡蛋燕麦。
3.把鸡蛋打散放入面粉搅匀，加适量水，燕麦放入搅拌均匀。
4.把甜椒放入。
5.放适量白糖煎饼均匀，等十五分钟。
6.把平底锅上火放食用油烧热，再把醒发好的面放入平底锅内，摊平。
7.烧制两面金黄，出锅，切块，摆盘。
