当归是大家熟知的一种名贵的中药,这种药具有广泛的治疗作用,不过使用当归有很多注意事项,首先,出现月经不调的女性不能吃当归,否则可能会导致病情加重,另外出现血虚的人,还有长时间出现便秘的人群,在吃当归的时候都要谨慎,现在大家经常会用当归炖鸡来吃,那么小孩能吃当归炖鸡吗?
1、当归炖鸡小孩能吃吗
当归是常用的药物之一,主要功效是补血活血,这对小孩没有多大影响,所以,小孩是能吃当归类食物的,平常家里的当归炖鸡、当归煮猪脚等小孩都可食用。
2、当归炖鸡的功效
当归:
补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
鸡肉:
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。
蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。