魔芋膳食纤维的作用

魔芋膳食纤维的作用：

1.促进肠道蠕动，软化宿便，预防便秘、结肠癌及直肠癌;

2.降低血液中的胆固醇、甘油三酯，预防肥胖;

3.清除体内毒素，预防色斑形成、青春痘等皮肤问题;

4.减少糖类在肠道内的吸收，降低餐后血糖;

5.促进肠道有益菌增殖，提高人体吸收能力。但是由于魔芋粉吸水性很强，膨胀率高，静置后会成糊状，粘稠度高，所以直接吃是不大现实的。现在一般都是把一定含量的魔芋膳食纤维添加到食品中，便于食用，也好控制量。

魔芋粉很难吃，东西很粘稠，好吃的又含量很低，起不到魔芋应有的作用。