砂仁炖猪肚具有健脾益胃、祛湿、调理肠胃、改善脘腹饱胀等食疗保健作用,正常的人吃东西没有明显禁忌,但是也不适合阴虚有热、胃肠湿热等人群吃,以免引起不适。
1、阴虚有热:砂仁有辛辣味,食后会伤及阴,使虚热加重,不利于阴虚内热的恢复;
2、胃肠湿热:胃肠湿热人群出现腹痛、腹泻时不宜食用砂仁炖猪肚,以避免助热,加重腹痛和腹泻;
3、孕妇血热:这类人群如果出现胎动不安,最好不要吃砂仁炖猪肚汤,以免辛热加重血热,对胎儿的发育不利;
4、其他:当因发热引起咽痛,由于气虚导致小儿脱肛,由于湿热导致上气咳嗽,不适合食用砂仁炖猪肚,因为火冲迫肺导致上气咳嗽,不适合食用砂仁炖猪肚,以免加重病情,对身体造成伤害。
对多数人来说,适量吃猪肚能起到补虚的作用,而砂仁属于中药材,具有化湿行气、温中止泻等功效,对身体比较有益,特别适合体虚者吃。要注意饮食要适量,不要过量,以免引起胃胀、胃痛、恶心、消化不良等症状。
