莲子非常适合孕妇食用,因为在怀孕的时候,孕妇的心神会比较紧张,食用莲子能够起到养神养心的作用。但是新鲜莲子比较性寒,所以不适合直接食用。特别是孕早期,如果大量食用新鲜莲子就会有流产的危险。所以,孕妇最好食用成熟的莲子。
如为孕妇煲粥时,放一点新鲜莲子,既可起到调节口味的作用,又可起到养心养心的作用。另外,煮熟后,新鲜莲子的寒性也基本被除去。如莲子粥不喜欢喝,也可以用新鲜莲子来泡水喝,可以去除莲子的寒性。
此外,要注意到,虽然莲子具有良好的养生效果,但是无论是莲子还是新鲜莲子,孕妇都不能吃得过多,因为莲子具有很好的养生效果,而且莲子在食用的同时还会对孕妇的身体造成一些不良影响。
