俗话说早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，早餐对于我们来说是最关键的一餐，因为人在早上的时候是身体最虚弱的时候，这个时候多吃一些营养品，我们的身体才能够有活力来面对一天的学习和工作，而且早餐应该尽量吃的清淡一些，还要容易消化一些的。
1、研究发现：早餐吃高脂肪食物比晚上吃，更不易发胖，早上吃肉，还可帮助调整身体新陈代谢机制。
2、早餐食用蛋、奶、肉类等高脂肪食物有助调节新陈代谢，预防新陈代谢综合征上身。
研究人员通过反复实验称，早餐若食用高脂肪食物，可帮助调整身体新陈代谢机制，当摄取午餐、晚餐、点心时，身体就能有效燃烧热量，避免罹患新陈代谢综合征。虽然早餐如果富含碳水化合物，也能促使身体有效运用碳水化合物，但高脂肪食物让身体在新陈代谢上更有弹性，脂肪、碳水化合物都能顺利转化为能量，身体也会善用这些能量。
而如果等晚上才吃高脂肪食物的话，体重就会直线上升，身体容易累积过多脂肪，身体葡萄糖耐受性也会出现异常。
3、但同时提醒大家，早餐吃肉别贪多，尽量不要多吃肥肉。如果早上选择了一些高脂肪类食物的话，午餐和晚餐尽量选择低热量食物，保持总体的能量平衡很重要。
