西红柿酸奶汁功效是为身体补充营养，而且还有助于促进消化，还能帮助润肠通便，可以起到补血的作用。
1、补充营养：西红柿里面含有胡萝卜素、钾、钠、磷以及维生素a等营养物质，酸奶里面含有蛋白质，矿物质等多种营养成分，适量的食用西红柿酸奶汁，可以为人体补充所需要的部分营养成分，对身体健康是非常有利的。
2、促进消化：酸奶里面含有一些有机酸的成分，比如乳酸、醋酸，人体摄入以后可以促进胃酸分泌，并且酸奶里面含有益生菌的成分，如干酪乳杆菌、双歧杆菌，能够增加肠胃蠕动，而西红柿里面含有许多膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，因此西红柿酸奶汁可以起到促进消化的效果。
3、润肠通便：西红柿酸奶汁能够帮助润肠通便，缓解便秘的症状，而且还可以将体内多余的油脂排出来，对减肥有一定的帮助。
4、补血：西红柿酸奶汁可以提高体内铁的吸收，而且西红柿里面含有许多维生素C容易被人体吸收，具有补血的功效。
在平时不要长期或大量的使用西红柿酸奶汁，否则会引起胃酸分泌过多，从而出现腹部灼热、呕吐的症状。
