说到面粉，浮现在大多数人脑海中的是一道道美味的食物，但是其实随着人们对于生活质量的提高，市面上更多的是一些高品质面粉。对于一些普通面粉而言，除却制作面食之外，其实它还可以应用到生活的一些小技巧当中。面粉在清洁这方面的作用出乎很多人的想象，它可以去除衣服上的污渍、葡萄表皮的脏物质等等。
1、衣 服 去 渍
衣服沾上油渍最是麻烦，尤其是冬季的羽绒服、大衣，洗起来费钱又费力。面粉本身就具有很强的吸附性，对付顽固油渍最是有用。取少量面粉，加水调成糊状，涂在油渍的地方。等待面糊干掉凝固后，再揭开，油渍去无踪！
2、翻 毛 皮 清 洁
用酒精和少量面粉调成糊，涂在鞋面上，待晾干后再用硬刷将面浆刷掉，鞋面上的脏东西也就随之被除掉了。
3、完 整 煎 鱼
煎鱼的时候，油很容易溅起来伤到自己。煎鱼不溅油的诀窍就是，在鱼下锅前把少许面粉撒在鱼上。下锅时，不仅油不会乱溅，还能保持鱼的完整，让鱼肉更鲜嫩！
4、炸 油 回 清
每次炸东西用了那么多油，不要浪费啦。把油加热到五分熟，然后倒入面粉，炸一下。面粉具有很强的吸附作用，等到它将油中的渣子聚集到一起，再捞出，油就变清了。需要注意的是，炸过多次的油不能再反复，为了一点油影响了健康，可不明智！
5、能洗净葡萄
葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。
6、去 除 猪 肝 异 味
用面粉揉搓猪肝后放置1小时左右，再用清水洗净，可去除异味。
7、擦水龙头
水龙头变黑时，可先用干布蘸面粉或香烟灰来擦，再用湿布擦，最后用干布擦，可把水龙头擦得很光亮，又不损伤金属表面。
8、牛奶渍鱼格外香
把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。 味美可口。炒洋葱时，加少许白葡萄酒，不易炒焦。
9、使咸味变淡
缝一个洁净的小布袋，里面装上面粉，扎紧后放入过咸的汤中煮一会儿，即可吸收盐分，减轻咸味。 晒干后，揭去而壳，即能清除油渍。
