鱿鱼与牛奶可同食,两者都是营养丰富的食品,有益健康。牛奶是一种高蛋白、健康的食品,它不仅能给身体提供大量的蛋白质和钙,而且还富含人体必需的氨基酸和多种维生素、矿物质,对身体有好处。鱿鱼是一种高蛋白质、低脂肪的食品,它含有铁、碘、硒等多种微量元素,对预防缺铁性贫血、抗氧化有一定的作用,同时还含有丰富的牛磺酸,适量吃一些能缓解疲劳感,还能起到降低血脂的作用。
尽管鱿鱼和牛奶能为身体补充大量优质动物蛋白等营养物质,但是人体还需要补充其它食物,特别是红薯、大豆、菠菜等粗粮、蔬菜,还有香蕉、苹果等水果,从而使膳食结构合理,能给人体提供多种营养物质及膳食纤维,保证人体健康。
另外,在吃牛奶的时候要注意过敏,乳糖不耐的问题,比如对海鲜特别是鱿鱼过敏的人不能吃鱿鱼,而乳糖不耐受的人喝牛奶,会出现腹胀、腹泻等症状,不宜喝牛奶。出现胃肠功能紊乱、甲亢等疾病的患者,也要少吃鱿鱼,以免病情恶化。
