发烧是否可以喝姜水，需要根据发烧情况决定。如果是由于风寒感冒引起的发烧，通常可以喝姜水。但对于风热感冒引起的发烧，则不建议喝姜水，可能会加重病情。
可以喝：姜水的主要成分是生姜，具有解表散寒的作用。如果发烧是由于外感风寒引起的，此时可以通过适量喝姜水缓解症状。另外姜糖水还可以刺激胃液分泌，能够起到一定的开胃消食的功效，可以有效改善因感冒引起的食欲不振现象。但将水性温热食用过多可能会引发上火，容易出现咽部疼痛、口干舌燥的现象。
不可以喝：如果发烧是由于风热感冒引起的，此时体内通常会出现热邪积聚现象。此时喝姜水可能会加重体内热邪积聚，从而使风热感冒病情加重，反而不利于身体健康。此时则不建议喝姜水。
发烧期间还应注意多休息并加强保暖，另外还要加强营养供应，可以多吃富含蛋白质及维生素的食物，比如牛奶、豆制品、鸡蛋、瘦肉等。另外还可以适量吃一些新鲜的蔬菜水果，比如西红柿、黄瓜、香蕉、苹果、葡萄等，以保证营养供应。能够为机体提供代谢所需能量，对于提高机体抵抗力有一定的帮助作用，有利于病情康复。
