螃蟹中的营养物质比较丰富，许多人都特别喜欢吃螃蟹，其中螃蟹壳里的东西营养价值比较高，其中母蟹中是蟹肉，公蟹中是蟹黄，是螃蟹的精髓，含有丰富的蛋白质，钙物质和新元素，同时含有铁和维生素，能够起到一定的活血化瘀，强筋健骨，增强体质的功效，也能够达到一定的清热解毒作用，还能够起到消极化瘀，利湿退黄的功效，对于跌打损伤者，筋骨断碎者，淤血肿胀者等都是可以适当的吃一些螃蟹的，有助于病情的好转，同时还能够增强自身的体质。
在吃螃蟹的时候要将螃蟹刷洗干净，以免细菌残留导致腹部出现疼痛腹泻等表现症状影响到身体的健康，而且对于脾胃虚弱，腹部疼痛或者大便溏薄着最好少量的吃螃蟹，因为螃蟹属于偏寒性的食物，摄入量较多的情况下容易对消化系统造成影响。
