生姜这种食材具备有强烈的刺激性，对于驱寒祛湿是很好的，在夏天我们玩水之后最好是喝一杯生姜水，可以预防感冒的症状。然而，我们在平时吃生姜的时候不能跟韭菜以及芹菜等热气的食材一起吃，首先生姜跟韭菜或者芹菜，会影响到口感，而生姜跟酒类也会引起上火的症状。
姜不能和什么一起吃
姜不能和韭菜、芹菜、生鱼、酒、兔肉、海鲜、马肉、狗肉等一起吃。
第1步姜+韭菜：韭菜与姜放在一起容易发酸，所以在食用韭菜时要注意不要放入姜，否则影响口感。
第2步姜+芹菜：煮芹菜放姜会有咸苦味，会影响口感，因此姜和芹菜不宜一起食用。
第3步姜+生鱼：煮鱼时过早放入生姜，会影响姜发挥去腥的作用，因此煮鱼放姜也要掌握恰当的时间。
第4步姜+酒：姜和酒都属于温热、辛辣的刺激性食物，两者一起食用，容易上火、燥热，严重还会导致便秘。
第5步姜+兔肉：兔肉性冷、酸寒，而姜辛辣性热，两者味性相反，寒热一起吃，容易导致腹泻，所以姜和兔肉不宜一起吃。
第6步姜+马肉：姜性温味辛，而马肉性冷，两者性味相反，搭配食用会造成咳嗽、喉痛等症状，因此姜和马肉不可一起食用。
第7步姜+狗肉：姜和狗肉两者属于相克食物，一起吃易致腹痛，而且对于身体内热的人来说，两者同食容易导致身体上火。
姜宜和什么一起吃
姜宜和海蟹、茨菇、芥菜、牛腩、牛肉、白萝卜、甲鱼、羊肉等一起吃。
第1步姜+海蟹：姜和海蟹搭配起来吃，利于增强肠胃功能，而且还暖胃健脾。
第2步姜+茨菇：姜和茨菇搭配起来吃，有祛除寒性的功效和作用。
第3步姜+芥菜：姜和芥菜搭配起来吃，可以有效地祛咳止痰。
第4步姜+牛肉：姜和牛肉搭配食用，可以有效地驱寒暖身，而且还可以减轻手脚冰凉的症状，对于治腹痛也有一定的效果。
第5步姜+白萝卜：姜和白萝卜二者煮汤，具有清热解毒、消肿利尿、止咳化痰的功效，并且对于急性咽炎、肿痛等症状有一定的辅助治疗作用。
第6步姜+甲鱼：姜和甲鱼二者搭配食用，对于头晕目眩、腰酸背痛、多梦、梦遗等症状有一定的缓解作用。二者搭配可以达到滋阴补肾、填精补髓的作用。
第7步姜+羊肉：姜与羊肉搭配食用，姜能去除羊肉的腥膻味，同时羊肉温补气血，姜驱寒，二者搭配可以增强补虚、散寒、止痛的功用。
