板面的主要成分是面条跟羊肉汤底，一碗板面的热量差不多是400卡左右。
水煮面条的热量相当于109大卡，所以一碗中等大小的面热量在200-400大卡之间。摄入100大卡热量相当于走路2分钟。
人体热量：人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。
动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量)和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为"产能营养素"或"热源质"。
热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的670%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的130%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。
成年人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
