紫米燕麦粥是可以预防老年热的心血管疾病的，而且经常食用燕麦是可以降低血糖以及减肥的，也可以促进肠胃的消化以及缓解便秘的症状，还可以预防骨质疏松等症状，所以我们在平时可以适当的吃一些紫米燕麦粥。紫米燕麦粥的制作方法是很简单，将紫米跟燕麦放在一起熬成粥就可以了，一般只需要半个小时的时间。
营养分析
1.经常食用，即可对中老年人的主要威胁—
—心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4.含有的钙、磷、铁、锌等矿
物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效
，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的
6.对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;
7.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
主料
紫米50g
糯米20g
燕麦片75g
辅料
清水600ml
详细步骤
1、紫米和糯米洗净，在清水中浸泡30分钟。
2、泡好的米再加适量的水盖盖大火烧开。
3、再转小火煮50分钟。
4、放入燕麦片。
5、拌匀煮一分钟关火即可。
