三年老鸭汤,和其它鸭汤没有明显的营养差异,其功效和作用主要是能够提供人体所需的营养和能量。 三年老鸭汤营养成分主要有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E 、微量元素等。 吃鸭肉要适量,吃起来有营养,但要注意,汤料的营养价值并不比鸭肉高,如果想要获得营养,最好是直接吃鸭肉。 另外,三年老鸭汤含有脂肪和碳水化合物,还能为身体提供能量。
如果有胃肠功能不太好的人,可以适当喝三年老鸭汤,因为汤水比较容易消化,小孩、老人以及胃肠功能不佳的人喝。 不过三年老鸭汤虽然好吃,但也要适量,尤其是对血脂比较高的人群,以及肥胖的人,不宜多喝三年老鸭汤,以免影响血脂稳定,或者导致体重增加。
