带过孩子的家长都会对给宝宝吃饭这件事很困扰,小孩子的口味和成年人的口味不同,同时大多数的宝宝在幼年时期都会存在挑食的现象,如何将米饭做成宝宝爱吃的样子就是家长的困扰。现在有很多的课程教家长如何将米饭做成宝宝爱吃的样子,像是五彩的蔬菜饭团、虾仁饭团等等都是很受欢迎的做法。
一.多彩杂蔬饭团
材料:五常稻花香大米饭1碗、 胡萝卜1段、玉米粒1把、青豆1把、寿司醋少量
做法:
1.把青豆和玉米用开水烫一分钟,沥干水备用;
2胡萝卜擦丝,在锅里倒少量油翻炒,加入少许盐,快速翻匀后关火;
3.将米饭倒入锅中,加入胡萝卜、青豆、玉米、少许寿司醋搅拌均匀;
4.戴上一次性手套徒手搓圆捏实即可。
二虾仁炒饭
材料:洋葱半个,稻花香剩米饭1碗,青豆50g,胡萝卜50g,玉米50g,虾仁100g,葱花适量,油盐适量,生抽适量
做法:
1.胡萝卜、洋葱切碎,虾仁焯炒熟备用。平底锅中加入适量食用油烧热,倒入胡萝卜、洋葱、青豆、玉米和适量食盐炒熟;
2.蔬菜炒熟后倒入米饭、放入少许生抽和葱花,用锅铲把米饭铲散,翻炒一会儿;
3.倒入炒好的虾仁,继续翻炒均匀即可出锅。
三.迷你什蔬饭卷
材料:米饭100克,洋葱20克,胡萝卜15克,火腿15克,鲜香菇10克,鸡蛋2个。 盐、葱花、植物油各少许。
做法:
1.洋葱洗净,胡萝卜洗净去皮,鲜香菇洗净去蒂,切末备用;
2.火腿切末备用;
3.鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,锅内加少许油将其摊成蛋皮;
4.炒锅置火上,倒油烧热,用葱花爆香。放入胡萝卜、香菇末翻炒几下;
5.放入洋葱末炒至变软,加入米饭和火腿末同炒。加少许盐调味,炒匀;
6.把炒好的米饭平摊在蛋皮上,卷成卷,再切成段即可。