一般只靠吃水果是不能达到补铁目的的,但是有很多水果是营养丰富的,主要是铁等矿物质,可以帮助健康人补充铁元素,以及其它营养物质,比如樱桃、火龙果、木瓜、哈密瓜、葡萄等,都能起到预防缺铁、贫血的作用。
但是水果铁元素含量相对较低,动物性食品中的铁比较容易被吸收和利用,如动物肝脏、动物血液制品、瘦肉等。 与此同时,深绿蔬菜、各种豆类及其制品、黑木耳、干蘑菇等食品,铁的含量也比较丰富,可以适当食用。 此外,在补铁的时候也要多吃一些维生素C丰富的食物,比如西瓜、橘子、猕猴桃等,以促进铁的吸收。
当病人出现缺铁、乏力、贫血等症状的时候,要在医生的指导下服用补铁药物,同时还可以辅以食物补充。 平时要注意营养均衡,不要偏食。 如果是由于缺铁导致的部分疾病,比如缺铁性贫血,需要医生确诊后才能进行治疗,比如服用琥珀酸亚铁、富马酸亚铁、注射蔗糖铁等。
