香蕉燕麦饼是一种比较常见的零食，这种零食的制作是利用牛奶、燕麦片以及香蕉等食材混合在一起的，所以我们需要将香蕉去皮捣碎，然后加入燕麦片以及牛奶等，最后用蔓越莓干跟牛奶混合在一起，再将他们进行煎熟就可以制作出香蕉燕麦饼了，喜欢吃这种零食的朋友可以来了解文章的做法。
准备食材：
牛奶150g、燕麦片100g、蔓越莓10g、香蕉1根、食用油少许
制作方法：
1、香蕉去皮后装干净碗中
2、用勺子捣成泥(尽量捣碎一些)
3、往香蕉泥中加入燕麦片和牛奶
4、用筷子或勺子慢慢搅拌均匀(牛奶分次慢慢添加)
5、 蔓越莓清洗干净后用吸油纸吸干水分再切碎
6、加入切碎的蔓越莓干用筷子或勺子拌匀(拌匀后建议放置3~5分钟左右，这样牛奶就能充分融入到燕麦片中)
7、电饼铛刷少许油，锅烧热后，戴上一次性手套将拌好的燕麦片糊做成小圆饼放在电饼铛上慢慢煎(也可以直接用勺子舀一汤勺倒入平底锅中煎或者是摊成大饼的形状煎)
8、煎至表面无湿面糊状时用锅铲翻面，煎另一面
9、煎至两面微黄即可出锅食用
小贴士：
1、拌燕麦糊时，牛奶的量不要一次性添加，根据燕麦片的吸水性分次添加
2、家里如果没有电饼铛，煎的时候一定要注意火候，建议用小火慢慢煎，否则很容易煎糊
3、香蕉建议选择成熟度好的，即表皮有麻点状态的那种，采用这种煎出来的小饼香蕉味更浓郁。如果香蕉太生，一方面不容易捣碎，另一方面吃的时候也很难尝到香蕉的香味
