玉米和米饭一起煮吗

玉米跟米饭是可以一起煮的,一起煮的味道更香更甜,没有吃过玉米饭的朋友可以去尝试一下。玉米跟大米一起煮是很简单的,首先我们将玉米掰下来玉米粒,然后将玉米粒加入到大米中蒸熟就可以了,水分的比例跟我们煮饭是一样的,只要电饭锅跳到保温的按钮就可以食用了,制作很是方便的。

玉米米饭的做法:

1.食材:大米、嫩苞米。

2.大米洗两遍。

3.玉米剥出粒。

4.大米、玉米粒一起放入电饭锅里,加适量的水。

5.盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟。

6.煮好米饭,用饭铲铲松。

7.米饭装碗即可食用。

小贴士

玉米粒要用嫩苞米的粒。

薏米可以和大米一块煮吗

这个视情况而定。

如果你吃薏米想获得其祛湿功效,那么,煮薏米千万不能加入大米一起煮。因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。薏仁是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。而一旦加进去大米,就相当于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。薏米加大米一起煮,味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,薏仁功效就白费了,功效全无。

当然,如果你仅仅只是想喝粥,并不想管祛湿功效啥的,薏米自然可以和大米一起煮,和大米一起煮的薏米粥口感更稠,比单一的薏米粥会好喝很多。

薏米和什么一起搭配煮粥好

薏米一般和红豆、绿豆、黑豆之类的豆类食材煮粥比较好。另外,和一些养生食材,如百合、山药、党参、黄芪等一起熬煮效果也很不错。

红豆和黑豆都是性平味甘的食物,有一定的滋补作用,和薏米一起搭配食用不会影响薏米的祛湿效果还能滋养身体。而且,红豆还可以加强薏米的祛湿效果。再如绿豆,绿豆具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之效,薏米和绿豆一起煮,解毒排湿效果很好。

tips:但薏米不能和黄豆一起吃。薏米含大量蛋白质成分,而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分,它会抑制蛋白质成分的吸收,从而降低了薏米的营养价值,因此薏米不能和黄豆一起吃。

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