在我们日常饮食上猪肚是一种比较常见的食材，猪肚其中含有大量的营养以及多种微量元素，经常吃猪肚对身体比较好，而且做法繁多，每一种做法都十分的简单美味，而猪肚可以和莲子一起煲汤，不仅口感清新美味，营养也很丰富，也适合孕妇食用，做起来也是非常的简单。
猪肚煲什么好吃?
孕妇猪肚汤的做法：
1、将莲子，芡实，枸杞泡发待用。
2、把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。
3、将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。
1、莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用。
2、煲孕妇猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。
3、另外清洗猪肚的两种方法：
①先用清水冲洗干净，再用花生油(当然是少量了啦)浸润然后用手反复的揉搓十多分钟即可。
②最省成本的方法，就是用盐揉搓。
吃出健康：
芡实猪肚汤含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用
食材：猪肚一只 葱 姜 盐
做法：
1、准备食材。
2、猪肚清洗干净备用。
3、将猪肚切成小块。
4、焯水。
5、锅中加温水，放入猪肚，葱、姜，大火烧开，转中小火慢炖约两个小时，炖至汤变白最好。
6、加入适量盐调味，出锅。
山药猪肚汤
山药猪肚汤
原料：猪肚 1个 山药150g
配料：姜片
调料：盐 鸡精
做法：
1、所有材料准备
2、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色
3、把焯好的猪肚洗净，切成丝备用
4、山药去皮切成滚刀块，放水里泡下
5、把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟
6、出锅时加盐和鸡精调味即可
薏米莲子猪肚汤
健脾益胃，养心安神的养生食补靓汤
薏米莲子猪肚汤
食材：
薏米50克左右;莲子100克左右;猪肚1个;黄酒2勺;生姜1个;
做法
1，薏米和莲子提前用水泡，时间要泡的比较长
2，猪肚洗净后切成肚条
3，切好的肚条放入瓦煲中
4，姜切成大片放入瓦煲内
薏米莲子猪肚汤
5，放入清水或矿泉水
6，调入2勺黄酒
7，大火烧开后揭盖放入莲子
8，接着放入薏米改中小火慢煲
9，至少2小时以上，猪肚熟烂，汤汁浓厚，调入食用盐即可
