在现实生活中奶茶是我们经常所见到的一种饮品，而奶茶的口味非常多，不同的奶茶有不同的口味，深受大众的喜爱，而奶茶也可以自己在家煮，自己煮的奶茶不仅干净卫生，同时也可以根据自己的口味喜好添加一些辅料，制作方法也是非常的简单，首先将纯牛奶煮开后放入红茶，煮开后放入糖即可。
怎么煮奶茶?
一、用料
水 480克、红茶茶包 4个(8克)、糖 20克、淡奶(全脂) 150克
二、做法步骤
1、将水倒入奶锅里煮开，放入红茶茶包。
2、转小火，煮5分钟，然后捞出茶包。
3、在煮好的茶水里加入糖和淡奶，搅拌均匀。
4、最后，倒入茶杯里，一杯香醇的港式奶茶就做好了!
三、小贴士
1、淡奶可以说是制作港式奶茶的标配。淡奶是一种将牛奶去除部分水分以后的奶制品，多用来制作奶茶和港式甜品。用它制作奶茶，能保证奶茶顺滑、茶和奶交融的最佳口感。 ☆之前有食谱用到淡奶，但很多同学对它不熟悉，疑问比较多，所以这里多啰嗦几句。淡奶这个名字可能会让人有点误解，其实它并不“淡“，相反它比牛奶更浓，我们可以将它理解成是一种蒸发掉水份后的浓缩牛奶。淡奶不是淡奶油，也不是炼奶，淡奶就是淡奶，购买时候看包装上的产品名称即可。淡奶的英文名是evaporated milk，不含糖，是比牛奶稍浓稠的液体状。要注意和炼奶的区别(炼奶通常含糖，是高度浓缩、十分粘稠的质地)。
2、传统的港式奶茶，茶味是很浓的。也就是说奶的味道不能浓到盖过了茶的味道。现在这个配方，茶和淡奶的用量是一个非常不错的比例。现在也有一些奶茶店为了照顾不喜欢茶味太浓的顾客，推出了奶味更浓的版本。自己在家做呢，当然也可以随意一些，根据自己的口味酌情调整淡奶的用量，达到自己喜欢的程度(淡奶可以多放一点点，但不要过量，奶味过重喝起来会腻，而且失去港式奶茶的特色)。糖的用量也可以根据自己的喜好来放。
3、牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
