葡萄酒的种类是很多的，不同种类的葡萄酒口感以及品尝的方法也是不同的，有些人在喝葡萄酒的时候基本上不会品尝着喝，每次喝的时候和喝饮料一样，根本喝不出来葡萄酒的口感，其实大家平常在喝红酒的时候，是需要慢慢品尝的，这样才可以品出葡萄酒的口感，如何品尝葡萄酒呢?
如何品尝葡萄酒?
小啜饮葡萄酒,将葡萄酒轻轻甩在嘴边，将葡萄酒滚过味蕾。将葡萄酒放入口中5-10秒，然后吞咽以真正吸收味道。吞咽后，注意余味或完成。高品质的葡萄酒往往具有更明确的表面。一段时间内，您的口味会很好。
品尝葡萄酒要注意的事项：
1、啜饮你的酒。啜饮和品尝葡萄酒是最好的，而不是被吞下去。取一小撮中等大小的葡萄酒，然后在吞咽前将葡萄酒放在舌头中央。这将让您品尝葡萄酒的复杂口味。
红葡萄酒通常味道浓郁，在啜饮和品尝时效果更好。它可以与晚餐或甜点一起供应，或自己啜饮。慢慢喝你的酒，这样你就可以真正体会它的味道。在每次啜饮之前旋转你的葡萄酒，这将使你的葡萄酒更加氧化。
白葡萄酒可以自己啜饮，也可以搭配各种餐点和甜点。白葡萄酒往往比红葡萄酒更清爽，因此可以很好地平衡丰富的口味。一次喝一小口葡萄酒，然后在吞咽之前让葡萄酒的味道落在你的味蕾上。
2、将葡萄酒与适当的食物搭配。将葡萄酒与食物搭配时需要考虑几个因素 - 将配对视为平衡行为最容易。例如，起泡葡萄酒与咸的油炸食品完美搭配。碳酸化和酸可以模仿啤酒，每次啜饮，从口中清除盐分。
选择含有脂肪鱼或奶油酱等食物的柔滑白葡萄酒。例如，霞多丽(Chardonnays)可以搭配鲑鱼等鱼类或任何种类的海鲜。
将干玫瑰红配上丰富的奶酪菜肴。有些奶酪通常会用白葡萄酒变好，有些最好用红葡萄酒。然而，几乎所有奶酪都与干玫瑰红配对，后者具有白葡萄酒的酸度和红色的果味。
红葡萄酒，如赤霞珠和波尔多红葡萄酒，如牛排和排骨等红肉很棒。每一点肉后，它们都会让人心旷神怡。
用甜点，确保葡萄酒的味道比甜点甜，或更甜。例如，配上苦味，黑巧克力和带有甜味的红葡萄酒，如晚收的仙粉黛。
查看配对食物和葡萄酒，了解各种葡萄酒的最佳食物。
3、切换葡萄酒。
在品尝葡萄酒时，常常尝试各种红葡萄酒或白葡萄酒。您应该从更轻，更甜的葡萄酒转变为更饱满，更干燥的葡萄酒。如果您想尝试红葡萄酒和白葡萄酒，请先品尝白葡萄酒，然后再去红葡萄酒。如果你正在和一顿饭一起喝葡萄酒，可以在晚餐时喝一杯霞多丽，然后换一杯红葡萄酒作为晚餐后的饮品。您也可以选择甜红葡萄酒搭配甜点。