许多人在吃柿子的时候，往往会选择直接食用的方法，因为这种方法最为方便和简单，也能够保留柿子的营养价值。但是除了直接吃柿子之外，柿子还有其他的吃法，例如柿饼也是使用柿子晾干制作而成的一种小吃。除此之外还有一种吃法叫做炸柿子丸子，今天一起来看一看炸柿子丸子的做法吧。
柿子的营养很丰富，有很多人喜欢，可是我却对柿子不怎么感冒，总感觉有股怪怪的味道，别人送的几个柿子眼看就要放坏了，忽然想出了拿它炸丸子的想法，还别说，用柿子和面炸出的丸子，吃起来有一点点柿子的味道，那种怪味没有了，是一个解决柿子的好吃法。
制作步骤
主料：1个熟透柿子、400g面粉。
炸柿子小丸子
配料：适量油、适量绵白糖。
步骤：
1、准备好原料;
2、柿子去皮倒出汁水，要把柿子里面的像小舌头的一样的东西取出来;
3、放入绵白糖混合均匀;
4、放入面粉;
5、揉成软一些的面团;
6、团成小丸子;
7、锅中放油，放入丸子;
8、炸至两面金黄即可。
小贴士：
1、因为柿子的大小不同，在添加面粉和成面团的时候要自己酌情添加，尽量把面团和的软一些，面团太硬了炸出的丸子容易发硬，口感不好。
2、炸好的丸子趁热食用，放凉后丸子也会发硬。
