很多人平时都喜欢吃甜品，不过日常生活中的甜品种类是非常多的，银耳红薯汤是很常见的一种甜汤，喝起来口感是非常软糯的，红薯和银耳搭配的话，营养也是非常丰富的，用来滋补身体效果是非常好的，银耳红薯汤的具体功效大多数人并不是很了解，下面详细介绍银耳红薯汤功效。
银耳红薯汤功效
1、防癌抗衰老
银耳红薯糖水最大的功效就是防癌抗衰老，这种甜品中含有大量的赖氨酸和多种维生素与矿物质，人体吸收这些成分以后，可以促进上皮细胞正常成熟，也能抑制上皮细胞异常分化，可以有效预防细胞癌变，也能清理身体内的自由基，减少致癌物质的生成，平时经常食用，可以在防癌抗癌的同时起到延缓衰老的重要作用。
2、减肥降脂
银耳红薯糖水能减肥降脂，它主要的原料是银耳和红薯，这两种食材中都含有大量的膳食纤维，那就有人体以后可以加快胃肠蠕动，也能促进人体内脂肪的分解，减少脂肪在人体内的堆积，能让身体内多余的脂肪分解成水，随大小便排出体外。
3、保肝润肺
银耳红薯糖水，能保肝润肺，他还有一些天然的多糖和胶质，这些物质被人体吸收以后，可以提高人体肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，对人类肝脏有明显保护作用。另外银耳红薯糖水，还能润肺消炎，也能止咳，它对人类的气管炎和肺炎都有一定缓解作用。除此以外，银耳红薯糖水还能滋养皮肤，淡化色斑，美容功效也十分出色。
红薯银耳汤的做法
原料：红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。
做法：
1.红薯削皮切块，干银耳用水泡发至软，枸杞子洗净;
2.将泡好的银耳放入锅中，加水煮至软;将红薯块倒入，煮约10分钟至熟;
3.将枸杞子倒入，煮5分钟即可。
