芹菜是一种具有特殊香气的蔬菜，所以在使用芹菜的时候，大多数人都会将芹菜当做一种调味品食用。由于芹菜当中有较高的营养价值，因此爸爸妈妈在给小宝宝制作辅食的过程中也可以使用到芹菜，这样可以全面补充宝宝身体所需营养。下面就给爸爸妈妈讲解了几种使用芹菜给宝宝做辅食的小方法。
一、芹菜汁
用料：芹菜、水适量
做法：
1、芹菜洗净后切成小段。
2、砂锅中放入适量水，煮开后放入芹菜煮熟。将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。
3、过滤掉菜泥即可。
小贴士：芹菜含有丰富的铁元素，且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。适合6个月以上宝宝食用。
二、花椰菜芹菜苹果汁
材料：花椰菜、芹菜叶、苹果、水、蜂蜜适量
做法：
1、芹菜跟苹果洗净后去除不可食用的部分，再切细丁，花椰菜洗净后取其嫩茎。
2、将所有材料放入果汁机中。
3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
小贴士：芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进宝宝的食欲。适合8个月以上宝宝食用。
三、绿豆芹菜汤
材料：绿豆、芹菜、鸡蛋、精盐
做法：
1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时，拣去杂质。
2、芹菜择去叶，洗净切段。鸡蛋取蛋清，打散。
3、将绿豆、芹菜放搅拌机内，加适量清水，搅成泥。
4、锅中放两碗清水煮沸，倒入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后倒入鸡蛋清推匀，放入精盐调味即成。
小贴士：芹菜的营养价值很高，芹菜叶中的维生素、铁、钾等含量比其茎中更高。常吃芹菜可增强食欲、促进血液循环，还有利二便、降压、降脂的作用。适合10个月以上宝宝食用。
四、芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。
2、芹菜与粳米一同煮粥。
3、待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。适合一岁以上宝宝食用。
