胎儿发育过程中,蛋白质是组成细胞和组织的重要成分,长期缺乏蛋白质会导致抵抗力下降、注意力不集中、容易感染、贫血、脱发等,孕妇缺少蛋白质也会导致胎儿发育发育迟缓。 因此,要保证蛋白质每日摄入充足,富含蛋白质的食物主要有蛋类、奶制品、豆制品、谷类、坚果类、肉类:
1、鸡蛋:如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,富含优质蛋白质;
2、乳品:如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等,都含有丰富的动物蛋白和钙;
3、大豆:如豆奶、豆浆、豆腐等,富含植物蛋白;
4、谷类:如玉米、小米、花生、大米等杂粮,不仅含有蛋白质,还含有人体必需氨基酸;
5、坚果:核桃、腰果、松子、开心果等,富含优质蛋白质;
6、肉类:如鱼肉、虾肉、瘦肉、牛肉、羊肉等,是优质蛋白质的良好来源。
每天吃高蛋白食品也要适量,吃太多可能导致消化不良、肥胖等,饮食要多样化,多吃新鲜蔬菜、水果,营养全面,不偏食。
